色泽（比色槽25.4mm） , 色泽（比色槽133.4mm） , 气味、滋味 , 透明度 , 水分及挥发物 , 不溶性杂质 , 加热试验（280℃） , 含皂量 , 烟点 , 冷冻试验（0℃储存5.5h） , 溶剂残留量 , 酸价 , 过氧化值 , 黄曲霉毒素B1 , 苯并芘 , 铅 , 砷 , 折光指数 , 相对密度 , 碘值（I) , 皂化值（KOH) , 不皂化值 , 脂肪酸组成 , 亚油酸 , 亚麻酸 , 维生素E含量 , 不饱和脂肪酸

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